四国テクノブリッジフォーラム

講演内容：
・「食品成分の機能性評価法；探索・検証から成分同定へ」
　　(財)日本食品分析センター千歳研究所　安全性試験部エグゼクティブ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山口　昭弘　氏
・「食品の期限表示の設定と官能評価の基礎知識」
　　(財)日本食品分析センター　東京本部　JAS審査課　課長　　齋藤　紀子　氏

日　時：2010年10月1日（金）13:45～16:45(受付開始：13:15～)
場　所：サンポートホール高松　第１小ホール(香川県高松市サンポート2番1号)

※詳細はこちらをご覧ください。((財)日本食品分析センター　HP)

【主催】（財）日本食品分析センター　大阪支所

【お問合せ・お申込み先】
（財）日本食品分析センター　大阪支所　業務推進課　木村，川上，山口
　TEL　06-6386-1855　FAX　06-6386-2013