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「乾燥に関する話題提供　野菜、果実の乾燥」

イベント詳細

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開催日	イベントタイトル
2010/03/13	技術交流協力会　低温乾燥農産食品研究会　講演会「乾燥に関する話題提供　野菜、果実の乾燥」

米の乾燥を例に乾燥速度と米の割れを例に乾燥技術の重要性と噴霧乾燥粉末を例に乾燥する製品の製造技術(混練、乳化、材料の選択)等の重要性に関して話題提供する。

「乾燥に関する話題提供　野菜、果実の乾燥」
　鳥取大学工学部生物応用工学科　准教授　吉井　英文　氏

日　時　　3月13日(土)10:30～12:00(参加無料)
場　所　　香川大学工学部キャンパス内社会連携・知的財産センター　3階セミナー室(高松市林町2217-20)

【問い合わせ先】
□香川大学社会連携・知的財産センター　技術交流協力会(KING)
　TEL　087-864-2547　FAX　087-864-2549